Aprochegando
Proseando
Conhecendo
Home
Institucional
Cidades integrantes
Notícias
Projetos
Eventos
Agenda
Roteiros
Como chegar
Fale conosco
A origem do Tutu a Mineira
O feijão é um hábito alimentar transmitido pelos índios. É o alimento mais popular do Brasil. Prato mineiro por excelência, o tutu deve ser elaborado com sobriedade, em completo sossego, quase em segredo, como pede a alma montanhesca de Minas. Mineiramente, o tutu está mais para conspiração do que para prato.
Culinária Mineira
A culinária mineira, assim como todas as outras, está fortemente ligada à história de sua região. Foi no século XVI, com a chegada dos portugueses atraídos pela riqueza de ouro e diamante, que as misturas de cultura aconteceram com mais intensidade dando origem a pratos muito conhecidos hoje.
A história da cachaça
A cachaça chegou a Minas Gerais juntamente com os aventureiros que procuravam ouro nas serras da região. Esse fato gerou uma grande preocupação à corte portuguesa, que achava que a bebida atrapalhava os que trabalhavam na extração do valioso metal. Além disso, a cachaça competia com o vinho português que era bem mais caro. Houve então diversas tentativas para impedir a sua entrada no Estado, mas todas foram em vão.
Brasil - 08 de Fevereiro de 2012
Busca:
Brasil - 08 de Fevereiro de 2012
Brasil - 08 de Fevereiro de 2012